Nutrition: Att tolka rätt

Different study designs have certain weaknesses, or biases, that can distract you from the truth. (Thinkstock/Getty Images/iStockphoto)

Med nya vetenskapliga studier om mat och näring som rapporteras nästan dagligen, är det då svårt att veta vad man ska tro på. Tolkningarna ger i många fall motstridig information, vilket kan vara frustrerande även för den mest kunniga konsumenten. Är mättat fett nu bra för oss? (Nej). Är kalciumtillskott dåligt för hjärtat? (Kanske). Är en låg kolhydrat diet bäst för att gå ned i vikt? (Nej). Ska jag sluta äta gluten? (Det beror på vem du är). 'How to make sense of the constant onslaught of nutrition studiesär lekmannens guide till hur man tolkar nyheter inom näringsvärlden. 

Etiketter: kost och näring

Nyhetsarkiv

Länkar

Senaste nyheter